本发明涉及有机肥领域，具体的说是一种基于有机肥的抗生素去除堆肥工艺，该工艺包括以下步骤：配置堆肥原料；高温发酵；中温堆肥，其中上述工艺在发酵罐中处理，所述发酵罐包括混合机构、主体、通气机构、压缩机构、驱动机构、第一压缩机构、回收机构和第二压缩机构；当发酵时，搅拌机构带动驱动机构转动，使驱动机构带动第一压缩机构和第二压缩机构在主体的顶端内部不断的上下运动，采用第一压缩机构和第二压缩机构向下运动挤压秸秆粉，使第一压缩机构和第二压缩机构将秸秆粉压入猪粪或鸡粪的内部，使猪粪或鸡粪与秸秆粉搅拌均匀，使秸秆粉吸附在猪粪或鸡粪中，方便空气通过秸秆粉进入猪粪或鸡粪中，从而使猪粪或鸡粪快速发酵。