一种卵黄高磷蛋白磷酸肽和卵黄多肽的工业化制备方法
授权
摘要
本发明公开了一种卵黄高磷蛋白磷酸肽和卵黄多肽的工业化制备方法，属于生物技术领域。本发明以脱脂蛋黄粉，尤其是经工业化提取卵磷脂后变性严重、功能性丧失、价值严重降低的脱脂蛋黄粉为原料，通过两次酶解，第一次酶解后用陶瓷膜分离卵黄多肽和卵黄高磷蛋白，对卵黄高磷蛋白碱处理后进行第二次酶解，从而同时制备卵黄多肽和卵黄高磷蛋白磷酸肽。本发明的方法可以对脱脂蛋黄粉进行充分利用，尤其是能有效提高工业化提取卵磷脂后的低值脱脂蛋黄粉的价值，同步实现卵黄多肽和卵黄高磷蛋白磷酸肽的工业化生产。
基本信息
专利标题 ：
一种卵黄高磷蛋白磷酸肽和卵黄多肽的工业化制备方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN112111546A
申请号 ：
CN202011004960.7
公开（公告）日 ：
2020-12-22
申请日 ：
2020-09-21
授权号 ：
CN112111546B
授权日 ：
2022-05-17
发明人 ：
苏宇杰焦涵杨严俊顾璐萍常翠华李俊华陈杰
申请人 ：
江南大学
申请人地址 ：
江苏省无锡市滨湖区蠡湖大道1800号
代理机构 ：
哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司
代理人 ：
彭素琴
优先权 ：
CN202011004960.7
主分类号 ：
C12P21/06
IPC分类号 ：
C12P21/06 C07K1/36 C07K1/34 C07K1/30 C07K1/14 A23L33/18 A61K38/01
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12P
发酵或使用酶的方法合成目标化合物或组合物或从外消旋混合物中分离旋光异构体
C12P21/00
肽或蛋白质的制备
C12P21/06
由肽键水解产生，如水解产物
法律状态
2022-05-17 ：
授权
2021-01-08 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : C12P 21/06
申请日 : 20200921
申请日 : 20200921
2020-12-22 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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