本发明公开了一种燃烧器组件、热水设备和温度检测装置，所述燃烧器组件包括：燃烧器、混气腔体和温度检测装置，混气腔体具有混气腔和与混气腔连通的进气口和出气口，燃烧器安装于出气口处；温度检测装置，温度检测装置贴合于多孔燃烧器设置，温度检测装置具有间隔设置的多个温度传感器；多个温度传感器均匀地设置在多孔燃烧器的壁面上。根据本发明的燃烧器组件，将温度传感器设在多孔燃烧器的底壁或侧壁，可以快速及时地根据多孔燃烧器的温度判断是否出现回火现象，从而采取相应的抑制回火措施，在一定程度上有利于提升燃气的燃烧效率，还可以提升燃烧器组件的安全性。