本发明涉及一种甘蔗自动刮皮切段机，该机器通过设置刮皮机构将甘蔗的外皮刮除，刮皮机构的钢制滚刀内侧的螺纹状刀刃能够压紧在不同直径甘蔗的外表面并沿圆周方向高速转动对甘蔗的外皮进行切割，切割的同时伴随着甘蔗的横向行进，能够快速的将甘蔗的表皮刮除；通过设置上下对应的V形输送轮来夹紧甘蔗向前输送，上端的V形输送轮在夹紧甘蔗的同时还具有上下调节功能，能适应不同直径和弯曲度的甘蔗；通过设置两同时转动的V形滚刷将甘蔗表面残留的外皮刷掉，通过电磁阀的不同间隔开闭来控制切断机构的气缸伸缩，实现甘蔗不同长度的切断，本发明可以替代人工用刀刮皮的传统方式，并且效率高、效果好，适合在小型商户中推广应用。