本发明属于食品加工技术领域，尤其为一种用于甘蔗的切段装置，包括基座，所述基座的上表面固定安装有两个支撑臂，两个支撑臂远离基座一端均固定安装有连接基架一，两个连接基架一相互靠近一侧转动安装有若干个传动辊一，两个连接基架一的表面均固定安装有连接块一。完成切段后的甘蔗继续跟随限位筒顺时针转动至排料口处排出，通过电机带动限位筒持续不间断的转动能够实现对甘蔗的连续切段加工，相较于传统往复式设备效率更高，同时配合限位筒、拨杆、凸轮盘和弧形刀片能够实现对甘蔗端部进行调整对齐以及在切段过程中的夹固能够使得甘蔗切段截面更加平整，有效的解决传统往复式甘蔗切段设备效率较低的问题。