一种餐饮分阶段烹饪调制的方法
实质审查的生效
摘要
本发明公开了一种餐饮分阶段烹饪调制的方法，包括以下步骤，步骤一，工厂化预制；步骤二，分类包装；步骤三，物流配送；步骤四，终端烹饪；大、中锅烹饪，实施工厂化生产；按终端需求将预制食材进行分类包装；分类包装的预制食材流通配送，进入各消费点；利用微压力锅实施主导烹饪方式，引领整个阶段烹饪调制，同时可配套辅助烹饪方式；该发明，实现专业餐饮饭店，酒店等无厨化目标，减少污染，利于餐饮服务渗透至人口密集性区域，提升经典菜肴传播范围；实现各大菜系广泛远程交流，延伸传统餐饮产业链，提升餐饮行业品质；实现资源组合的综合利用，以简洁，方便为中心的主导理念，满足广大消费群体日常生活中对于美食追求的达成效率。
基本信息
专利标题 ：
一种餐饮分阶段烹饪调制的方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114445021A
申请号 ：
CN202011226437.9
公开（公告）日 ：
2022-05-06
申请日 ：
2020-11-05
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
周之锋杨宝福周钺
申请人 ：
马德标
申请人地址 ：
上海市松江区九亭镇伴亭路855弄11号楼102室
代理机构 ：
代理人 ：
优先权 ：
CN202011226437.9
主分类号 ：
G06Q10/10
IPC分类号 ：
G06Q10/10 G06Q50/12
IPC结构图谱
G
G部——物理
G06
计算；推算或计数
G06Q
专门适用于行政、商业、金融、管理、监督或预测目的的数据处理系统或方法；其他类目不包含的专门适用于行政、商业、金融、管理、监督或预测目的的处理系统或方法
G06Q10/00
行政；管理
G06Q10/10
办公自动化，例如电子邮件或群件的计算机辅助管理；时间管理，例如日历、提醒、会议或时间核算
法律状态
2022-05-24 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : G06Q 10/10
申请日 : 20201105
申请日 : 20201105
2022-05-06 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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