烹饪方法
专利权的终止
摘要
本发明是一种烹饪方法，其包括：一加温步骤，是于一限定时间内将锅具内食品温度加热至一预设的以食品安全为目的的第一温度后，降低加热功率，进入慢锅模式，温度持续缓步上升至一使食物完成熟化的第二温度。到达此第二温度后主加热器停止加热进入降温步骤，使锅具内温度自然下降至不低于预设的第三保温温度，降温步骤中，锅底部仍保有极低的热源，使锅内对流保持进行，以使锅内食物温度均匀。
基本信息
专利标题 ：
烹饪方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1947557A
申请号 ：
CN200510113498.3
公开（公告）日 ：
2007-04-18
申请日 ：
2005-10-14
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
徐佳义
申请人 ：
徐佳义
申请人地址 ：
台湾省台北市
代理机构 ：
中科专利商标代理有限责任公司
代理人 ：
汤保平
优先权 ：
CN200510113498.3
主分类号 ：
A23L1/01
IPC分类号 ：
A23L1/01
法律状态
2021-09-24 ：
专利权的终止
未缴年费专利权终止IPC(主分类) : A23L 1/01
申请日 : 20051014
授权公告日 : 20090513
终止日期 : 20201014
申请日 : 20051014
授权公告日 : 20090513
终止日期 : 20201014
2009-05-13 ：
授权
2007-06-13 ：
实质审查的生效
2007-04-18 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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