本发明公开了一种石斛切片装置，包括机体，所述机体上设置有上料机构、输送机构和切断机构；所述上料机构包括导料板，所述导料板上设置有上料通道，所述上料通道的两侧转动连接有平行拨动机构；所述输送机构位于上料通道的底部，所述输送机构包括输送通道，所述压动框靠近导料板的一侧安装有输送带；所述切断机构设置在输送通道的端部，所述切断机构包括竖直设置的切割刀，所述切割刀上固定有控制板，所述控制板的一端安装有第一电动伸缩杆；本发明通过自动调整石斛条的移动方向，使其能够实现自动上料，并且能够稳定进行运输，减少切割过程中石斛条的拨动，提高切口出的平整度，提高质量。