本发明涉及腐竹加工设备，更具体地是一种腐竹加工用旋转式防粘连风干辅助设备，包括有支撑架、支撑筒、传动组件、称重调节组件和加热风干组件等；支撑筒固定设于支撑架上，传动组件设于支撑架的一侧，称重调节组件设于支撑筒上，加热风干组件设于支撑架上且与传动组件连接。本发明能够对制作好的腐竹直接进行风干操作，并且能根据腐竹的放置量加大对腐竹热量的吹送，使得大量的腐竹能够更快速地风干，同时能防止风干后的腐竹出现沾粘在晾晒杆上的情况，便于工人将风干后的腐竹快递地从晾晒杆上取下。