本发明提供一种空调系统及控制方法，该空调系统包括氟泵、压缩机、第一蒸发器、第二蒸发器、室外蒸发冷却系统，室外蒸发冷却系统包括蒸发冷却装置、换热器和冷凝器，换热器采用蒸发冷却装置产生的冷水进行换热，氟泵通过管路依次与第一蒸发器、换热器连接构成第一循环回路，冷凝器采用蒸发冷却装置产生的冷风进行冷却，压缩机通过管路依次与冷凝器、节流装置和第二蒸发器连接构成第二循环回路，通过利用蒸发冷却装置产生的冷风和冷水进行换热，降低了压缩机回路的冷凝温度，从而降低压缩机功率，同时由于水冷换热器的小传热温差，提高了氟泵完全自然冷却对应的室外温度，进一步降低了压缩机系统和空调整机系统的功耗，实现节能。