烹饪器具、烹饪控制方法和可读存储介质
公开
摘要
本发明提出了一种烹饪器具、烹饪控制方法和可读存储介质。其中，烹饪器具包括：锅体；输送装置，与锅体连通；气体发生器，与输送装置连通，气体发生器用于输出气体，以将烹饪所需的液体转化成气泡液体。本发明提供的技术方案通过将气泡水与锅内食材充分发生作用，促进锅内食材的脂肪和蛋白质等水解，改变食材肌纤维状态，提升锅内食材中营养物质溶出，使得食材的原味更好的发散出来，从而提升食材的咸鲜滋味和保证食材的口感，达到提升烹调料理的效果。
基本信息
专利标题 ：
烹饪器具、烹饪控制方法和可读存储介质
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114587133A
申请号 ：
CN202011417068.1
公开（公告）日 ：
2022-06-07
申请日 ：
2020-12-07
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
张龙李晶梁玉莲
申请人 ：
佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
申请人地址 ：
广东省佛山市顺德区北滘镇三乐东路19号
代理机构 ：
北京友联知识产权代理事务所(普通合伙)
代理人 ：
汪海屏
优先权 ：
CN202011417068.1
主分类号 ：
A47J27/00
IPC分类号 ：
A47J27/00 A47J27/08 A47J36/00 A47J36/32 A47J36/24 G05D27/02
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A47
家具；家庭用的物品或设备；咖啡磨；香料磨；一般吸尘器
A47J
厨房用具；咖啡磨；香料磨；饮料制备装置
A47J27/00
烹调器皿
法律状态
2022-06-07 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
文件下载
暂无PDF文件可下载
