本发明涉及称重设备的技术领域，特别是涉及一种香菇加工用称重机，其能够持续性的对香菇进行定量称量，减小中间过程的等待时间，提高装置的称量速率，并提高香菇定量包装的生产效率；包括底座、支撑架、输送机构、投料斗、多组固定块、两组第一丝杠轴、第一电机、两组皮带轮、皮带、两组第一滑块、两组第一连接块、第一安装板、多组第一压力传感器、第一托盘、两组第一C型滑块、两组第一滑轨、多组第一齿轮、两组第二齿轮、两组第二丝杠轴、两组第二滑块、两组第二连接块、两组支撑块、两组第二C型滑块、两组第二滑轨、第二安装板、多组第二压力传感器、第二托盘和PLC控制器，支撑架固定在底座顶端左侧，输送机构固定在支撑架中部。