一种肉类加工流水线灭菌装置
授权
摘要
本实用新型公开了一种肉类加工流水线灭菌装置，包括梯度升温箱、下落区、微波杀菌室和降温室，所述梯度升温箱通过N块隔板将其内部分隔为N+1间梯度升温室，所述斜挡板内侧均活动安装有转运叶轮，所述梯度升温室底部均固定安装有加热器，所述下落区底部设置有微波加热叶轮，所述微波加热叶轮串通下落区与微波杀菌室，所述微波杀菌室远离下落区一端与降温室连通，所述微波加热叶轮位于微波杀菌室两端分别设置有金属扇叶，本实用新型通过将直线型流水线抬高重叠式架设从而提高了空间利用率，利用梯度式升温并急剧降温，通过温度急剧变化促使细菌死亡，结合微波杀菌，利用其热效应与非热效应的共同作用进一步进行肉制品的灭菌，灭菌效果更佳。
基本信息
专利标题 ：
一种肉类加工流水线灭菌装置
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
暂无
申请号 ：
CN202020083262.X
公开（公告）日 ：
暂无
申请日 ：
2020-01-15
授权号 ：
CN211581415U
授权日 ：
2020-09-29
发明人 ：
武杰徐静
申请人 ：
蚌埠学院
申请人地址 ：
安徽省蚌埠市曹山路1866号
代理机构 ：
昆明合众智信知识产权事务所
代理人 ：
邓黎
优先权 ：
CN202020083262.X
主分类号 ：
A23B4/005
IPC分类号 ：
A23B4/005 A23B4/01
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23B
保存，如用罐头贮存肉、鱼、蛋、水果、蔬菜、食用种籽；水果或蔬菜的化学催熟；保存、催熟或罐装产品
A23B4/00
保存肉、香肠、鱼或鱼制品的一般方法
A23B4/005
加热保存
法律状态
2020-09-29 ：
授权
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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