本实用新型涉及草本植物加工技术领域，且公开了草本花水抑菌凝露制备用鼠尾草发酵装置，包括底座，所述粉碎箱的一侧安装有第一驱动电机，所述粉碎箱的内部通过转轴安装有粉碎刀片，所述内腔顶侧的发酵箱内部设置有固定槽，所述发酵箱的内部安装有第二驱动电机和抽液泵，所述内腔内部的底端设置有转盘，所述转盘的顶部均匀设置有固定块，所述固定块的顶部皆设置有卡槽，所述转盘的正上方设置有分离桶，所述分离桶底部的外侧均匀安装有卡块。该草本花水抑菌凝露制备用鼠尾草发酵装置，通过设置第一驱动电机、第二驱动电机、粉碎刀片、转盘和分离桶，使得本实用新型具有粉碎功能和离心分液功能的优点，有效降低工作人员的劳动量，提高工作效率。