本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其是一种用于食品加工的搅拌罐，包括罐体，所述罐体的顶端插装有罐盖，所述罐体与罐盖之间通过多个紧固结构连接，所述罐体的底端竖直连通有排料管，所述排料管上安装有控制阀，所述罐盖的顶端竖直连通有注料管，且所述罐体的底部通过支撑架支撑，所述罐体的内部设有搅拌机构。本实用新型通过搅拌机构可以将罐体内部的食品原料进行均匀搅拌，同时在搅拌机构内部安装与之匹配的扰流板以及螺旋叶片，从而可以进一步增加食品原料搅拌效率；在搅拌机构搅拌食品原料的过程中，同时会驱动清刮机构对罐体内壁残留的原料进行有序清刮，以此便于工作人员后期对加工设备进行清理，且减少了食品原料的浪费。