本实用新型涉及一种用于烹饪油炸的实用工具，包括底盘、四根支柱和防烫提手，底盘为圆盘，底盘的顶部周边设置有围边，支柱的下部竖直设置，上部向内倾斜设置，四根支柱的顶端分别连接在防烫提手的底部，四根支柱的底端向内水平弯折并连接在底盘的底部，底盘上密布有圆孔，底盘和支柱均采用食品级不锈钢制成。本实用新型具有结构简单易操作的特点，同时具有较高的安全性，在炸制食品时能够省时省力，具有较强的实用价值；在烹饪教学中，方便老师一体化教学中操作演示和学生自行练习操作，在教学中具有较高的使用价值；价格低廉，是老百姓家家户户都能消费的起的实用工具，顾客群体范围广泛，有较高的市场需求。