本实用新型公开了一种食品检验用制样搅拌器，包括有底座，所述底座的顶端一侧固定连接有第一支撑板，且第一支撑板的顶端固定连接有顶板，所述顶板的底端安装有搅拌机构，且搅拌机构的内部包括有两个电动伸缩杆，所述电动伸缩杆与顶板的底端之间为固定连接，其电动伸缩杆的底端固定连接有连接板，且连接板的底端固定连接有第一转动轴。本实用新型中，在搅拌机构的作用下，通过电动机可以带动着搅拌桨旋转与L形板旋转，可以将放料筒内的留样食品进行搅拌混合，通过两个L形板可以搅拌放料筒内的边缘，提高搅拌效率，且通过电动伸缩杆，可以在搅拌的同时，带动着搅拌桨升降移动，提高效率。