本实用新型公开了一种食品检验用快速制样设备；属于食品检验技术领域；其技术要点包括箱体，所述箱体顶部安装有食品固定机构，所述箱体内部安装由破碎机构，所述破碎机构底部安装有分样机构，所述破碎机构包括破碎筒，所述破碎筒表面环绕固定连接有传动齿，所述传动齿表面套接有链条，所述链条一侧套接有链轮，所述链轮底端固定连接有第一驱动电机；本实用新型通过第一驱动电机电动破碎筒转动，利用第一破碎刀片对食品进行初步破碎，再通过倾斜的第二破碎刀片对食品进行进一步的细化破碎，然后利用分样曲杆将食品分进存样槽中，通入清水即可形成多份样本液，整体使得本实用新型能够有效提高制取多份样本的效率。