一种可倾斜式食品加工搅拌机，包括外壳，所述外壳上端设置有外盖，外壳和外盖采用螺纹连接，外壳底部中间位置设置有电机，电机的输出轴上安装有万向联轴器，万向联轴器的顶部连接有转轴，转轴的初始状态为竖直向上设置，转轴的顶部安装有搅拌叶片，转轴外圈设置有柔性支撑机构，外壳内柔性支撑机构上端装有食品，柔性支撑机构可用于支撑食品并防止食品流落到柔性支撑机构下方，转轴上柔性支撑机构下方设置有上支撑杆，电机的输出轴上横向设置有下支撑杆。本实用新型通过控制器控制，电机的输出轴和转轴采用万向联轴器连接，搅拌效率高，搅拌完成后，可将食品推至外壳的顶部，方便使用人员将食品快速从外壳内取出，缩短了食品取出和搅拌时间。