本实用新型公开了一种花生蒸煮装置；属于蒸煮技术领域；其技术要点包括蒸煮锅本体，所述蒸煮锅本体的上侧设置开口，所述开口的外部安装有第一密封盖，所述开口的内侧设置有安装圈体，所述安装圈体的中部安装有第二密封盖，所述第一密封盖套设于所述第二密封盖的外部，所述第二密封盖的中部设置有螺纹孔，所述第二密封盖通过所述螺纹孔螺纹连接有密封塞，所述螺纹孔的下侧设置有套筒，所述套筒与所述第二密封盖的下表面固定连接，且所述套筒的下端为开口状，所述密封塞的中部竖直贯穿有调节立杆，所述调节立杆与所述密封塞活动连接，且与所述密封塞之间存在预设阻尼力，所述调节立杆的下端设置有取料斗，所述取料斗的外径与所述套筒的内径相适配。