本实用新型公开了一种食品加工用面条挤出装置，包括主机箱，所述主机箱的顶部一端通过螺栓连接有四个竖直设置的连接支柱，四个所述连接支柱的顶部之间通过螺栓连接有水平设置的固定顶台，所述固定顶台的顶部通过螺栓连接有水平设置的挤料圆筒，所述挤料圆筒的圆周外壁底部一端开设有第一孔洞，且第一孔洞通过螺栓连接有竖直设置的出料管，所述固定顶台的顶部开设有第二孔洞。本实用新型中，在挤出装置的主机箱的顶部中间安装有烘干机箱，烘干机箱的两侧内壁之间安装有固定支架，固定支架顶部的网板可以将面条进行抬起，并通过两侧的热风机可以进行面条的快速烘干，提高面条生产的效率，不用单独的悬挂晾干，节省设备的占地面积。