本实用新型公开了一种核桃油压榨装置，包括底板，所述底板的正上方设有凹型底座，所述凹型底座的一侧设有出油管，所述凹型底座上放置有储料桶，所述储料桶在位于凹型底座内部的位置周圈开有通孔，所述凹型底座的下端中部和底板之间设有千斤顶，所述千斤顶的一侧设有手柄，所述底板上位于底座的两侧均固接有立柱，两侧所述立柱上端之间固接有位于储料桶上方的连接板，所述连接板中部插接有长杆，所述长杆的下端贯穿连接板并延伸至储料桶内部且固接有和储料桶相配合的压板，所述长杆上沿高度方向开有不少于一个的插孔，所述插孔上插接有限位销。本实用新型与现有技术相比的优点在于：结构简单，操作方便，购置成本较低，适用于小作坊。