本实用新型提供一种乳化油分级乳化装置，包括底座，所述底座正面底部的左侧栓接有控制器，所述底座的顶部开设有弧形凹槽，且弧形凹槽的内腔设置有乳化箱，所述乳化箱内腔正面的顶部连通有进料管，所述乳化箱内腔正面的底部连通有出料管，所述乳化箱的背面栓接有固定架，所述底座右侧的顶部栓接有支撑座，所述支撑座的顶部设置有旋转机构，所述固定架和乳化箱的内腔均设置有搅拌机构。本实用新型通过弧形滑轨和滑轮的配合，可对乳化箱进行弧形滑动支撑，通过步进电机提供驱动来源，弧形齿条板、减速器和齿轮的配合，可带动乳化箱进行高低速旋转晃动，增强乳化箱内部乳化原料间的混合效果。