本实用新型属于冷却技术领域，尤其为一种切片机冷却系统。本实用新型通过将受热套管安装在安装盘一端，然后启动轴流风机使冷凝器持续降温，然后冷凝器中的冷空气经过第一安装架再经过传导管输送至受热套管中，然后在制冷剂的作用下使得导热片的温度降低，然后导热片将切片机本体在运转工作中所产生的热量吸收，然后经过回流管将制冷剂进行回流，利用轴流风机通过固定套吹动冷凝器，再次降低温度，提高了该切片机较佳的冷却，避免长期使用中对切片机的切片刀造成较大的损耗，保证切片机的使用效果，提高了切片机的使用寿命，可以使得切片机较好的进行冷却处理。