本实用新型提供了一种蒸汽解冻机，属于解冻技术领域。它解决现有解冻机解冻不均匀等问题，隔板上方设有解冻腔，隔板下方设有集水槽，解冻腔内设有旋转放置架，旋转放置架包括转轴以及驱动转轴旋转的驱动装置，转轴的两侧沿圆周方向上均匀设有多个支架，两侧支架之间通过横梁连接，每一根横梁均设有能够绕着横梁转动的吊篮，集水槽内设有就加热水箱，加热水箱内设置有多根加热棒，加热水箱底部和集水槽之间通过吸水管连接，壳体侧壁内设置有和加热水箱顶部连通的第一蒸汽管，壳体顶部设置有和第一蒸汽管连通的第二蒸汽管，第二蒸汽管上均匀设置有多个蒸汽喷头，位于最外侧的蒸汽喷头与转轴的两侧的支架位置对应。本实用新型具有解冻均匀等优点。