本实用新型涉及节能环保技术领域，且公开了一种节能环保型银耳烘干装置，包括电机安装架，所述电机安装架的顶部固定连接有第一电机，所述第一电机的输出轴通过联轴器固定连接有搅拌轴，所述搅拌轴的外壁固定连接有搅拌叶片，所述搅拌轴的外壁活动连接有第一轴承，所述第一轴承的外壁固定连接有烘干装置本体，所述烘干装置本体的内底壁固定连接有防水隔板。该节能环保型银耳烘干装置，能够对银耳进行充分的搅拌清洗，银耳表面的灰尘和混合在其中的杂质能够充分的去除，在经过反复清洗后，银耳的质量得到显著提高，能够达到售卖和食用的标准，同时操作便利，省时省力，达到了节能环保的目的，使用效果好，使用者的使用需求得到满足。