本实用新型提供的一种泥鳅宰杀机芯，包括解剖平台、锯片、按压装置以及两个带传动装置，两个所述带传动装置均安装在解剖平台上，且两个所述带传动装置之间形成解剖通道，所述解剖通道的底部开有一贯穿解剖平台的锯缝；所述锯片以可旋转的方式安装在锯缝内，且锯片的顶部插入解剖通道内；所述按压装置包括顶部支架和按压板，所述按压板位于解剖通道的顶部，所述顶部支架的一端固定在按压板上，另一相对端安装在解剖平台的正上方，且可沿竖直方向滑动，以调节按压板与解剖通道底部的距离，其中，所述解剖平台上安装有解剖电机，该解剖电机与锯片传动连接。本实用新型提供的一种泥鳅宰杀机芯，便于提高泥鳅宰杀机的工作效率。