本实用新型公开了一种屠宰工作台，属于牲畜屠宰技术领域，包括包括台体，所述台体底端外壁四角通过螺栓安装有支撑柱，且支撑柱底端通过螺栓安装有分压块，四个所述支撑柱中端通过螺栓安装有横板，且横板顶端通过螺栓安装有清洗液箱，所述台体一侧外壁通过螺栓安装有第一套架，且第一套架内部套接有接料斗。本实用新型中通过花洒四处移动喷水将工作台表面的脏污冲洗，在通过洒液管均匀喷洒出清洗液，将工作台表面的油污融化清洁，且清洗液具有清洗消毒的作用，最后混合物从排污口排出，通过工作台一侧设置有接料斗，便于工作人员随手将内脏等放入接料斗，且接料斗上方设置有环形出水管，及时对内脏进行清洗除味，避免影响工作环境。