本实用新型涉及食品加工设备技术领域，且公开了一种食品加工用肉类搅碎装置，包括机体，所述机体内腔的底面固定连接有压簧，且压簧的一端固定连接有顶板，所述机体的顶面固定连接有螺圈，所述机体侧面的内壁内固定套接有固定槽，且固定槽内腔的侧面固定连接有弹簧。本实用新型通过将搅碎完成的肉类从装置内顶出的方式，利用弹钮与顶板上钮孔的相互作用，将压簧固定为压缩状态，取出肉类时，将弹钮与钮孔分离，压簧恢复弹力带动顶板上移将肉类顶出，避免了肉类具有一定的黏连性，不方便从设备中取出，在取出的过程中需要消耗大量的劳动力，导致劳动力浪费，用户使用效果差的问题，节约劳动力的同时提高用户使用效果。