一种食品加工用肉类解冻装置

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摘要

本实用新型涉及食品加工技术领域，且公开了一种食品加工用肉类解冻装置，包括外壳，所述外壳的外壁并位于中间偏上的位置开设有通风口，所述外壳的底部内壁并位于靠近侧壁的位置开设有排水槽，所述外壳的内壁并位于中间的位置通过轴承转动连接有传动柱。该食品加工用肉类解冻装置，通过卡板将肉类进行夹持固定，设置卡槽提高了夹持的稳定性，还增加了肉类与卡板的接触面积，提高了肉类与卡板之间温度的传递速率，通过散热板与散热片的配合，增加了卡板与空气接触的面积，电机带动基座进行转动，倾斜设置的散热板将空气向上吹动，加快了空气流动的速度，卡板的低温快速散发出去，从而提高了肉类解冻的速率。

基本信息

专利标题：

一种食品加工用肉类解冻装置

专利标题（英）：

暂无

公开（公告）号：

暂无

申请号：

CN201921648490.0

公开（公告）日：

暂无

申请日：

2019-09-28

授权号：

CN210841408U

授权日：

2020-06-26

发明人：

周寒星

申请人：

漳州鑫阳食品有限公司

申请人地址：

福建省漳州市芗城区浦南镇浦林村

代理机构：

代理人：

优先权：

CN201921648490.0

主分类号：

A23B4/07

IPC分类号：

A23B4/07