一种肉类加工用解冻装置
授权
摘要
本实用新型公开了一种肉类加工用解冻装置，包括冻肉本体和内设空腔顶端预留有开口的底座，所述底座相对的两侧内壁靠近顶端固定有两根开口相对且互相平行的槽钢滑轨，且两个槽钢滑轨的滑槽内靠近两端均滑动连接有滑块，四个滑块之间固定有两根互相平行的切刀架，两个所述切刀架之间插接有等距离分布的切刀，所述底座的底部内壁靠近中部设置有开口向上的底桶，且底桶的圆周外壁套接有桶罩，所述底桶的底部与桶罩的桶底之间设置有复位弹簧。本实用新型可以始终推动桶罩顶端的冻肉本体向上使之与切刀的刀口紧密接触，配合可以平行移动的切刀，从而可以慢慢将表面解冻的肉切开小口，以增大其与解冻液体的接触面积，缩短解冻时间。
基本信息
专利标题 ：
一种肉类加工用解冻装置
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
暂无
申请号 ：
CN201920983036.4
公开（公告）日 ：
暂无
申请日 ：
2019-06-27
授权号 ：
CN210203153U
授权日 ：
2020-03-31
发明人 ：
王升政
申请人 ：
湖南宇成食品有限公司
申请人地址 ：
湖南省长沙市望城区字湾街道兴城社区(湖南红星北盛冷冻食品有限公司内)
代理机构 ：
长沙中海宏图专利代理事务所(普通合伙)
代理人 ：
左卫泽
优先权 ：
CN201920983036.4
主分类号 ：
A23B4/07
IPC分类号 ：
A23B4/07
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23B
保存，如用罐头贮存肉、鱼、蛋、水果、蔬菜、食用种籽；水果或蔬菜的化学催熟；保存、催熟或罐装产品
A23B4/00
保存肉、香肠、鱼或鱼制品的一般方法
A23B4/06
冷冻；其后的解冻；冷却
A23B4/07
冷冻后的解冻
法律状态
2020-03-31 ：
授权
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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