本实用新型实施例适用于自动烹饪技术领域，提供了一种烹饪锅及自动烹饪装置，包括锅体、锅盖及锅盖柄，所述锅盖柄上设置有轴孔和活动槽，所述轴孔内设置有与所述锅盖连接的轴套，所述轴套外部设置有卡槽，所述活动槽内设置活动卡扣，所述活动卡扣包括一端开口的卡口部，所述卡口部卡设在所述卡槽内，所述活动卡扣远离所述卡口部的开口一端与所述活动槽之间设置有弹性件。本实用新型实施例的锅盖在需要拆卸时，只需按压活动卡扣以压缩弹性件，使卡口部从卡槽内脱离出来，从而将锅盖拆卸下来，在安装时也只需按压活动卡扣，使卡槽对准卡口部的开口，在放开活动卡扣后，活动卡扣在弹性件的作用下会卡入到卡槽中，从而使锅盖固定在锅盖柄上。