一种鸡块油炸装置
授权
摘要
本实用新型公开了一种鸡块油炸装置，包括油炸腔、加热装置、脱水通道、抽气装置、出液漏斗和收集桶，所述油炸腔的顶部设置有密封盖，所述脱水通道连通所述油炸腔的侧壁顶部，所述脱水通道倾斜设置，所述脱水通道水平高度较低的一端连通所述油炸腔，所述脱水通道水平高度较高的一端顶部设置有进料口，所述进料口设置有防护盖，所述脱水通道的底面为倾斜的网板，所述网板的顶部覆盖有滤纸，所述网板的底部设置有振动机构，所述出液漏斗设置于所述脱水通道的底部，所述收集桶位于所述出液漏斗的底部，所述抽气装置连通所述出液漏斗。本技术方案用于解决现有鸡块油炸过程中携带血水导致的受热不均和油利用率低的问题。
基本信息
专利标题 ：
一种鸡块油炸装置
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
暂无
申请号 ：
CN202020449500.4
公开（公告）日 ：
暂无
申请日 ：
2020-04-01
授权号 ：
CN211910307U
授权日 ：
2020-11-13
发明人 ：
郑桂青蒋宇飞黄启荣李凌云石金明王晓明董华发
申请人 ：
广东温氏佳味食品有限公司;温氏食品集团股份有限公司
申请人地址 ：
广东省云浮市新兴县新城镇新成工业园内B2-07地块
代理机构 ：
代理人 ：
优先权 ：
CN202020449500.4
主分类号 ：
A21B5/08
IPC分类号 ：
A21B5/08 A22B5/04
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A21
焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团
A21B
食品烤炉；焙烤用机械或设备
A21B5/00
特种食品用的焙烤设备；其他焙烤设备
A21B5/08
用于在焙烤脂肪或油中焙烤食品的设备，例如制作油炸圈饼
法律状态
2020-11-13 ：
授权
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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