本实用新型公开了一种板栗加工翻炒装置，涉及板栗加工技术领域。该板栗加工翻炒装置，包括底座，底座的顶部通过螺栓固定有支撑架，支撑架远离底座的一端焊接有翻炒箱，翻炒箱的顶部通过螺栓固定有箱盖，箱盖的顶部中心处通过螺栓固定有驱动电机。该板栗加工翻炒装置，驱动电机能够带动翻动板转动，对板栗进行翻动，设置的提升螺旋叶也会发生转动，将底部的板栗移动至顶部，提升翻炒效果，避免板栗翻炒不均，翻炒完成的板栗会进入到筛选筒内，驱动马达能够带动推动螺旋叶转动，对板栗和沙子进行移动，在移动的过程中，沙子会通过过滤网，从卸沙口流出，实现了对板栗和沙子的分离，节省时间，方便使用。