本实用新型涉及电化学还原技术领域，尤其是涉及一种阴极结构及电化学还原碘代X射线造影剂的系统。阴极结构，包括金属基底和附着于所述金属基底两面的金属有机框架层，所述金属有机框架层表面设置有酸性保护层。本实用新型的阴极结构，可以实现高稳定性和高效率的电化学还原脱碘，可以更加高效的实现电子传递，化学性质更加稳定，不易因阴极腐蚀导致金属流失或者失活；同时具有较高的氢自由基选择性，在较低阴极电势下稳定的产生大量高活性氢自由基，能够有效用于ICMs的还原脱碘。