本实用新型公开了一种陶瓷烧烤炉的炉体结构，包括上盖和下炉体，所述下炉体的外壁上部安装有第二连接环，所述上盖的外壁下部安装有第一连接环，所述第一连接环的一端向下延伸并与第二连接环通过销轴连接，所述第一连接环的一侧安装有卡接结构，所述卡接结构包括第二铰接座，所述第二铰接座通过螺栓安装在第一连接环上，所述第二铰接座内安装有铰接柱，所述铰接柱上安装有把手螺丝，所述把手螺丝贯穿铰接柱，所述把手螺丝的底端安装有连接块，所述连接块的底端安装有伸缩弹簧，所述伸缩弹簧的底端安装有卡接块。本实用新型，能够避免卡接块在长时间使用磨损之后，影响上盖与下炉体之间的密封性。