本实用新型涉及食品检测装置领域，具体涉及一种食品检测样品提取装置，包括有工作台、治具机构、盛放盒、取样机构和多个用于保存样品的样品盒，所述取样机构包括有水平移动机构、升降机构和取样器，所述水平移动机构固定设置在工作台上，所述升降机构固定设置在水平移动机构的输出端上，所述升降机构的输出端上固定设置有安装板，所述安装板上固定安装有第一电缸，所述取样器与第一电缸的输出端固定连接，所述治具机构固定设置在工作台上，所述盛放盒固定设置在治具机构上，所述治具机构远离取样机构的一侧设置有传送带，所述样品盒均匀设置在传送带上，所述治具机构的侧部还设置有贴标机构，装置可以提高取样效率。