本实用新型涉及一种烹饪器具的防开盖组件，设置于烹饪器具上用于烹饪器具盖的锁盖，包括：锁盖组件，其包括上下平行设置并分别朝反向延伸的锁块部、滑块部、连于锁块部与滑块部之间的连接部；固定支架，其内部形成有供滑块部向前/后运动的滑块移动空间；驱动组件，其包括设置于滑块部的任一内侧表面的齿条、与齿条相啮合的齿轮；传动杆，其转动安装于固定支架上，其上端设有与旋钮相配合的旋钮安装部，下端设有与齿轮连接的骨位。本实用新型适用于安装在多种烹饪器具上，增强开盖/锁盖使用的灵活度，提高了手动开盖/锁盖使用的通用性，节省制造成本。