本实用新型属于追溯设备技术领域，尤其为一种基于大数据分析的食品安全追溯装置，针对现有的扫描设备不能将运输与扫描同步实现的问题，现提出如下方案，其包括基座，所述基座的顶部一侧转动安装有蜗杆，蜗杆的外侧啮合有蜗轮，蜗轮的后侧固定安装有凸轮，基座的顶部固定安装有立板，蜗轮转动安装在立板的外侧顶部，凸轮的外侧活动抵接有竖板的一侧，竖板的另一侧固定安装有两个弹簧的一端与横杆的一端，两个弹簧的另一端固定安装在立板的外侧顶部。本实用新型实现对运输中的食品进行全方位扫描的功能，改善工作人员的工作环境，通过设置的托盘，将需要扫描的食品放置在托盘的内部，从而保证了食品的质量。