本实用新型涉及无烟电烤炉技术领域，尤其涉及一种可调节档位的无烟电烤炉,解决现有技术中存在的传统电烤炉油烟较大的缺点，包括外壳、过滤箱和抽气泵，外壳的上侧设置有台板，外壳的内部设置有托盘，托盘的内部设置有烤管，台板的上侧设置有可拆卸的烤网，外壳的内部安装有调压变压器，外壳的前侧安装有档位开关，外壳的后侧固定有挡板，挡板的前侧固定有吸风嘴和送风架，过滤箱固定在挡板的后侧，挡板的上侧盖有盖体，盖体上固定有进气管和出气管，抽气泵的吸入端与出气管连接。烟气过滤系统可将带颗粒的油烟吸入其内部，过滤后送出，减少油烟，烤管的电压为安全电压，电压有三挡位调节，可以控制烤炉的温度。