本实用新型涉及电烤炉技术领域，具体为自顶向下加热抽屉式无烟电烤炉，包括包括炉体，炉体的上部一侧固定连接有多根电加热管，炉体的顶端一侧铰接有保温盖板，保温盖板位于电加热管上方，炉体的内部设有Z轴调节组件，Z轴调节组件上设有烧烤架，烧烤架活动连接在炉体内，烧烤架上设有Y轴调节组件，Y轴调节组件上可拆卸固定连接有烤网，烤网活动连接在烧烤架上，炉体的一侧壁表面设有炉体散热风扇；采用可移动烤架的方式，烤架用电机控制前后移动只需轻触按钮即可。且烤网也是用电机控制上下移动可放置大小不同的食物，也可调节高度来控温，当要烤制食物或撒料时按下按钮可移出烤架；放置食物调节高度好后，移动烤架到加热区加热。