本实用新型提供了一种燕窝挑拣台，涉及燕窝加工设备技术领域，解决了现有技术中存在的燕窝挑拣台的照明装置的光线不聚拢，容易对挑毛师的眼睛造成伤害的技术问题。该装置包括工作台面和位于工作台面上方的照明系统，照明系统包括照明装置以及位于照明装置外的灯罩，灯罩包括自顶端分别向两侧倾斜向下设置的第一挡板和第二挡板，灯罩能够调节第一挡板和第二挡板之间的夹角使第一挡板和第二挡板的倾斜角度能够保证照明装置的光线聚拢在所述工作台面上。本实用新型能够使光线聚拢在挑拣区，使光线更清晰明亮，通过灯罩第一挡板和第二挡板的倾斜角度使得光线反射，保证灯光不会直射到挑毛师的眼睛，从而对挑毛师的眼睛起到很好的防护作用。