本实用新型公开了一种牛肉腌制设备，包括架体、横架、限位板、安装架、转轴、料筒、密封盖板、动力仓、控制器，横架上安装有限位板，架体左侧横向架体中心位置焊接安装有安装架，料筒中心位置安装的转轴定位安在安装架上，料筒上端密封安装有密封盖板，料筒与动力仓配合安装，动力仓与控制器电连接，控制器控制动力仓旋转实现料筒的正向和反向转动，一种牛肉腌制设备，待腌制物料放入料筒，密封盖板将料筒密闭，控制器控制动力仓正反向旋转，实现料筒的正反向转动，料筒转动带动内转轴，搅拌晃动并锤受重力影响挤压冲击牛肉，腌制的牛肉在料筒内来回转动时，三角条三角刃冲击牛肉，提高了腌制效率，搅拌锤三个结构螺纹安装，易于拆装维护清洗。