本实用新型公开了一种自动化食品加工生产线的食品安全检测装置，该装置包括检测箱，检测箱顶部的中间位置固定有进料斗，检测箱外部一侧的下方安装有第一水泵，检测箱外部靠近第一水泵的上方安装有第一抽风机，第一抽风机出风管的一端固定有过滤盒；检测箱底部的中间位置安装有第二水泵。本实用新型通过电动推杆和重金属检测器配合使用，可以将重金属检测器探头插入食品内部，便于检测食品内部质量；通过加热管和空气检测器配合使用，可以将食品加热并检测，确定食品中是否含有吊白块；通过第一电机、第一水泵和第二搅拌叶配合使用，可以将食品与水混合搅拌，再通过微生物检测器可以检测溶液中微生物是否超标，检测结果更准确。