本实用新型涉及茶叶加工技术领域，且公开了一种茶叶精加工用杀青装置，包括底座，底座的上端安装有加热座，加热座的上端呈弧形设置，且其内设置有杀青锅，杀青锅的一侧通过铰接座铰接在加热座的侧壁上，底座的上端通过若干个支撑杆共同固定连接有顶板，顶板的上端通过升降机构连接有锅盖，锅盖盖在杀青锅的上端，锅盖上安装有揉捻装置；揉捻装置包括驱动电机、转动杆、连接杆和揉捻辊，驱动电机安装在锅盖的上端中心处，转动杆固定连接在驱动电机的输出端上，且穿过锅盖设置，且通过第一轴承与锅盖之间转动连接。本实用新型使得不会破坏茶叶的品质，同时杀青完毕的茶叶能够快速地从杀青装置中取出，提升了茶叶的杀青效率。