本实用新型提供一种烘干控温的湿垃圾减量机，包括箱体，箱体上方设有进料箱，进料箱内侧设有碾压式粉碎装置，且进料箱下方可拆卸连接导料槽，导料槽下端可拆卸连接第一连接管，第一连接管内设有第一搅拌装置；第一连接管一端设有第二导料槽，第二导料槽内侧设有烘干机构，烘干机构底部设有加热丝，该加热丝设有电控开关，烘干机构内设有测温仪，测温仪与电控开关电连接，测温仪与电控开关之间电连接有控制器。通过测温仪检测烘干机构内的温度并将温度数据输送给控制器，控制器控制烘干机构内部温度保持在合适范围内，可以保证水的蒸发效率且防止油进行蒸发。