本实用新型公开了餐厨垃圾脱水减量，包括箱体，所述箱体的下侧固定连接有多个滑轮，所述箱体的外侧固定连接有摇臂，所述摇臂远离箱体的一端设有PLC控制系统，所述箱体的内部设有隔板，所述隔板的两端分别与箱体的内顶部和内底部固定连接，所述箱体的上侧贯穿设有进料管，所述进料管的内部设有用于撕裂垃圾的撕裂机构，所述箱体的内侧固定连接有输送箱。本实用新型结构设计合理，利用螺旋输送叶将撕裂后的垃圾输送到收集箱内的左侧，在运输垃圾过程中，垃圾中的油水经过过滤网落入收集箱内的右侧，从而将固态垃圾和油水分离，实现对餐厨垃圾脱水减量的目的，方便后期对垃圾的运输，也保护了环境。