本实用新型涉及茶叶加工技术领域，尤其为一种便于翻动的茶叶加工用捻揉装置，包括壳体、转架和桌面，所述壳体的内侧固定连接有桌面，所述桌面的顶端固定连接有第一电动伸缩杆和捻揉盘，所述捻揉盘内侧通过铰链固定连接有内盖，位于左侧的和位于后侧的所述第一电动伸缩杆的顶端转动连接有转架，位于右侧第一电动伸缩杆的顶端固定连接有转架，所述转架的内侧固定连接有转轴，所述转轴的外侧固定连接有支撑架，所述支撑架的内侧固定连接有捻揉桶，本实用新型中通过设置的第二电动伸缩杆、拨片和主杆，便于通过推拉主杆使拨片展开，便于装置翻动茶叶，有利于使茶叶揉捻成型，避免茶叶揉捻成硬块，保护原材料，且收缩放置方便，操作简单便捷。