本实用新型属于茶叶加工技术领域，尤其是一种便于茶叶揉捻的茶叶加工装置，针对现有的加工成本高和影响茶叶质量的问题，现提出如下方案，其包括揉捻罐，所述揉捻罐的顶部中心位置开设有第一通孔，揉捻罐的顶部中心位置固定安装有电机，第一通孔内转动安装有第一转轴，第一转轴的顶端延伸至揉捻罐的上方，且与电机的输出轴固定连接，第一转轴的底端延伸至揉捻罐内，且固定安装有揉捻棒，第一转轴上固定套接有位于揉捻罐内的第一锥齿，揉捻罐内固定安装有锥形板。本实用新型设计合理，操作方便，不仅能够对茶叶进行揉捻，而且能够分离出揉捻过程中造成的茶沫、茶渣，提高了茶叶的品质，具有较强的实用性。