本实用新型公开了罗非鱼加工技术领域的一种罗非鱼内脏去除装置，包括工作台、顶板和拉板，顶板位于拉板的上方，工作台位于顶板与拉板之间，工作台的底部固接有多组呈阵列状分布的撑腿，工作台的顶部开设有运输槽，运输槽的内腔安装设置有传送带，顶板与拉板之间固接有多组呈阵列状分布的连杆，工作台的顶部固接有电推杆和导向座，电推杆的伸缩端贯穿工作台并与拉板相固接，顶板上开设有过杆槽，过杆槽内贯穿设置有刀具杆，刀具杆的顶部和底部分别固接有齿条和切刀，顶板的顶部固接有背板，背板的右侧壁上安装设置有电机。本实用新型便于对罗非鱼进行开膛，无需人工操作，省时省力；提高开膛效率与开膛精度，安全性高，便于广泛使用。